2009.01.20 (Tue)
☆☆ウマウマが出来るまで・・・。☆☆
みなさん、こんにちわ

昨日は天気が凄かったですねー^^;
札幌では最高気温7度!!
おかしくないっすかぁ!?
7度は27年ぶりなんだってー(@▽@)!!
だって、昨日は雨だったもーん。。。
北海道のこの時期に雨ってありえなーい!!
温かいのは良いけどちょいと微妙だょね。
急速に温暖化は進んでるんでないかなぁ?って気がしてなりませんゎ。
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今日は昨日書いたワカサギさんについてのお話でーす!!
こないだの3連休にワカサギ釣りに行った時・・・。
かなーり渋い感じだったんだけどなんとか釣った・・・。

29匹のワカサギさんたち!!
ワカサギなんてすぐに3桁釣れるようなもんなのに苦労して29匹・・・少ないゎー(笑)
そんなワカサギさんたちを目の前に・・・。

熱い視線を送るお二人(・m・*)プッ
たぶん、北斗&海斗のだと思うょッ!

まだ、生の状態だから(てか、生きてる)食べれないょ^^;

ハイ。スム父が頑張って作ってくれるハズですゎょ!!
このワカサギさんたちはまずこのように・・・。

一晩干されましたぁ~★☆
干してる間はお暇なのでやっぱり・・・。

だよね~( ´艸`)

このように寝て待ちましょー(笑)
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1日置いたワカサギさんたちは良い具合に乾いてたので燻製器に入れて燻製にぃー♪
出来上がるとお部屋中素敵な薫り~( ´艸`)ムフッ♪
出来上がりは・・・。

超美味しそう~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
最近、燻製の匂いがすると自分のだと思い込んでるこの方々・・・。

張り切りだします(`・ω・´)ゞ
この時ばかりは寝てられないんだょねー(笑)


超催促ですょっΣ(・m・;)ノオイッ
でもワカサギさんたちはこれからまたもや・・・。

干されるらしぃですょッ!!残念でしたぁー(笑)
と、思いきや・・・。

なんで待ってるのぉ??

おぉぉ~!!超甘々なスム父・・・。
一つを半分にして食べさせてあげるらしぃっすぅー(`・ω・´)ゞ
よかったね♡
食べれるとわかるとわが子たちは・・・。

かなーり必死( ̄▽ ̄*)アハ。

すでに待てなんて言葉は耳に入ってないかも!?状態ですゎょ(笑)
よし!なんて言われたらもう大変!!

必死で食べてます(`・ω・´)ゞ
北斗は持っててもらわなきゃ食べれない甘えん坊(笑)
海斗は必ず自分のベッドに持って行って幸せそうに食べてますょo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
食べ終わった海斗を直撃インタビューしてみると・・・。

後味に浸っておりましたぁー(笑)
相当ウマウマらしぃっすぅー♪

そうだねっ!!
また頑張って釣らなきゃいけないらしぃっすゎ(笑)
一昨日の釣りはまったくダメダメだったからまた良い日を見つけて行かなきゃー!!
今年のワカサギは日によってかなーり群があるみたい・・・。
だって、土曜日は300匹ぐらい釣れたって言ってたのに日曜日は周りの人も良い人で3匹。
可笑しくない!?
マジで参るゎー(ノノ><)ノノ
ワカサギさん。。。次はいつが釣れる日だーい!?笑
リベンジ頑張るべし!!(`・ω・´)ゞ
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明日はまだ3連休のお話ですけど・・・お付き合いくださいませー^^;
皆様の2ポチ&コメントでスム家幸せぇーヾ(@^▽^@)ノ
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燻製ってこういう風に作るんですね。^^
おいしそう~。
北斗くんと海斗君、幸せだわ~。
後味さぞおいしかったんでしょうね。
また釣りに行ってくださいね。
新鮮だから??
燻製がどれだけ美味しいか一番知ってるのは
北斗くん&海斗くんですね♪
我が家も頂いた燻製の取り合いバトルが開催されそうでした・・
始まると本気のケンカになるので、寸前で止めましたけどね。
それだけ美味しいってことですもんね!
後味に浸ってる海斗くんが可愛いわ~♪
昨日はほんと暖かかったよね!でも北海道は雨だったんだぁ~。
でも今日はちょっと寒すぎやしませんかぁ?
ワカサギ少ないといっても結構釣れてる気が・・・。
ってか燻製うまそ~だわよ★
こりゃ~北斗君も海斗クンもたまんないねぇ^。^
のんたんも食べてみたいなぁ♪
毎回ブログをみては2スムくんのかわいさにニヤニヤしてしまいます。
さすが北海道!!お魚グルメ。美味しそうですぅ。
うちのこ達には、魚を食べさせた事がありません。
骨とか大丈夫ですか?喉にささらないかと心配で・・・
また、コメント(相談?質問?)させて下さい。
機会があったら挑戦します。
海斗くん、北斗くん、待つ(我慢)のは大変。
でも、美味しさは。。。(笑)だね。
日曜は青森も最高気温は6?7?℃でしたよ。
今年はとにかく温かい!
私、12月、1月に外に洗濯干したくらいですから。。。
なんだか久しぶりに洗濯物がカラッと乾いて
気持ちよかった(^○^)
わ~、ワカサギってこんなにキレイなお魚だったんですね。
29匹すべて北斗くんと海斗くんのウマウマに変身したのかな?
1夜干しにして、燻製、また干してとわたしでも
待ちきれないです(^_^;)
こんなに新鮮で上手に燻製にしてもらったら
美味しいはずですよね。後味まで堪能しちゃうのも納得。
美味しいでしょう~
釣りたてホヤホヤで・・・燻製♪
北斗君と海斗君が・・・
と~っても
羨ましいでちぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ
我が家のパパはも・・・
釣りがしたくて・・・
ウズウズヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃きゃ~!
あぁぁぁぁぁぁぁぁ
スム母さんのブログは・・・・
罪作りでちぃぃぃ(≧∇≦)/
それも超~美味しそうなんだけどぉ♪
自分で釣って、燻製にしたものだと安心して
食べさせられるからいいよねぇ!
300とか釣れる時があるの???ヒィ~~!!
そんなに釣れたら、面白くって仕方ないだろうなぁ(^O^)
北斗君も海斗君も、うっとり顔でウマウマしてるね♪
とっても可愛いよぉ(*^_^*)
今日も応援♪♪
スム父さん、2人の催促にまんまとやられちゃいましたね(*≧m≦)=3
食べた後の顔を見たら、おいしいって分かりますねぇ♪
あんなに美味しそうな顔をされちゃうと、次のワカサギ釣りに力が入りますね…
こっちは阿寒や、網走でワカサギ釣りできるけど今年は暖かいから怖いな。。。
今度さぁ 沢山釣れたら
通販しとくれよぉぉぉ~って
スム父に伝えてぇぇぇヾ(´ー`* )ノ
後味がいいのか・・・
やっぱ 干しただけじゃなく
燻製なのが (・∀・)イイ!!んだろぅねぇ
海斗さんの顔見たら
どんだけ美味かが分かるょ(*´∀`*)
イイ━━(o´□`o)━━ナァ noriもスム家の▼・ェ・▼になりたいわっ
アヒャヒャ。゚(゚ノ∀`。゚(゚ノ∀ヽ゚)゚。´∀ヽ゚)゚。ヒャヒャ
そういや~、今年はnori父が仕事入ってて、ワカサギ行くぞ~って声が掛からないなァ~
毎年サーモンファクトリー横で穴空けてます^^
noriはもっぱらその場で塩焼きにして喰い専門!
いつもワカサギの開きの天ぷらでウマウマしてました。
nori父も薫製チャレンジしてくれないかなぁ~^^
でもって、得意の燻製作り、出来上がったら2チーの嬉しそうな顔が見られる、と良いことづくめですね。
こんな手軽に出来るなんて、魚も無駄にしないし、趣味と実益を兼ねてますなぁ。
櫂斗の最近のおやつはお魚ばっかり。
今じゃケースに手を触れただけでハウスに入っちゃうくらいの魚好き。
って言っても店で売ってる煮干しちゃんだけど。
スム家の燻製を目の前にしたらきっと気が狂わんばかりになるんだろうなぁ。
↑ あ、送れって言ってるんじゃないよ (笑)

釣れたてのワカサギさんってピカピカでキレイだよねー♪♪
スム父が頑張って燻製にしてくれましたゎー★★
かおりんさんまでソワソワ(笑)
私もちょびーっとだけ貰ったけどウマウマだったょー( ´艸`)
それに何よりも黄金色&匂いがウマウマをアップさせるのょー(笑)

写真撮ったときは地味ぃーにまだ生きてました(笑)
燻製ってスム父曰く加熱加減とか温度が難しいみたいですゎ^^;
北斗も海斗も飛びついてすごかったでーすヾ(@^▽^@)ノ
昨夜、すべてのワカサギさんを完食しちゃった二人。。。
また釣らなきゃダメかなぁー(笑)

ワカサギはピカピカしてるょー☆釣りたてだからかなぁ?あんまりスーパーのワカサギさんを見たことが無いからよくわかりませーん(爆)
でもいつもぴかぴかしてるょ★
燻製のウマウマの一番の虜の二人(笑)
かなーりハマってるみたいっ!
あゆみん家は前に送った燻製でバトルが開催されそうだったんだぁー(汗)
でもそこまで食べたい食べたいって取り合いしてくれるとなんだかうれしぃゎーo(〃^▽^〃)o

昨日は暖かかったょー☆
今日は埼玉は寒いんだぁ。北海道は大荒れだゎー^^;すごい天気だょ(涙)
ワカサギってすんごい釣れるはずなんだけど今年は群があるみたいだゎー。
やっぱり水温が高いのとかも関係してるのかもー!
燻製はウマウマだったょ♡
もう食べきっちゃった(爆)

初めましてー!!ブログ見させてもらいましたぁ♪
みんなとーってもかわぃぃですねo(〃^▽^〃)o
いつも見てくれてるなんてうれしぃですぅー♪♪
また、是非コメントいただければうれしいです!
お魚の骨。。。大きいお魚はもちろん骨を取り除きますよ★
でもワカサギは骨もカリカリのスナックみたい(?)になってカルシウムたっぷりな感じでーす♪
丸呑みしちゃったら大変かもだけどちゃんとカミカミさせてあげれば問題なしです☆

こんな説明でわかりましたかぁ??
あまり具体的な作り方は私はわからないので載せてませーん(爆)
燻製係りはスム父なんもんで^^;
北斗も海斗も待ってられないゎーって感じでソワソワでしたょ(笑)
本当に今年は温かい日が多いですよねー!!ビックリです(@▽@)!!
本日の北海道は気温は高めみたいだけど大荒れでーす(涙)
車が駐車場から出せなそうで。。。どうすっかなぁーって感じです(笑)

福岡は良いお天気だったんだぁ♪
北海道は気温は高いけど天気は悪かったでーす。今日は更に悪くてずーっと雪が。。。涙
帰りに車が出せないぐらい降ってるからどうしようかなぁーって感じ( ̄▽ ̄;)・・・。
ワカサギって小さくてきれいでしょー♪地味ぃーに水槽で飼いたいかも!?爆
すべて北斗&海斗のウマウマ燻製に変身ですょー☆
1週間ぐらいで食べきりましたぁ☆ご飯にプラスで最高な日々だったみたい(笑)
だから海斗はご飯を先に食べて燻製を最後に味わって食べてたみたいですょ☆☆

美味しかったみたいでーすヾ(@^▽^@)ノワーイ
くりん&イブ家は暇が無いから釣りもしばらく行けてないのかなぁ??
パパさんのお仕事も忙しいんですね(ノノ><)ノノ
我が家は週末は暇なので・・・笑

そうそう、ワカサギってあっという間に100匹は超えるんだょー☆
なのに最近は群がありすぎみたーい(ノノ><)ノノどうしたもんだか・・・。
自家製燻製はウマウマだょ♪安心なのが一番だょね!!
北斗も海斗も燻製は何よりも美味しいみたいで他のとは目の色が明らかに違うんだぁ(笑)
食べ終わった後の海斗の幸せぇーってお顔ウケルょねー( ´艸`)

北斗も海斗も催促しまくるからスム父も負けて一つだけ♪って上げてたょー(笑)
そうそう、ワカサギの燻製はサクサクしててカルシウムたっぷりな感じで美味しいよー( ´艸`)
阿寒湖とか網走湖も今年は氷が薄いのかなぁ?
新篠津湖もまだ解禁されてないょー。。。
うちの近くの川も片方は微妙(汗)
我が家の行ったとこはすでに20センチ以上はありそうだょ!

ワカサギってば今年は群があるみたいだからまた行けたらガンバルゎー(笑)
通販してって伝えておくねっ☆
北斗も海斗も素晴らしい食いつきだょー(笑)
ちょこーっと食べてみたけど美味しかったょo(〃^▽^〃)o

ムフフ( ´艸`)ウマウマだょ~♪♪
北斗も海斗も燻製=自分の食べ物♪って思ってるみたいだゎ(笑)
nori父さん、今年はまだワカサギ釣りに行ってないんだぁー^^;
サーモンファクトリーの横なら川の博物館のとこかしらぁ?
あそこってばけっこう氷が薄そうだょー。乗ってる人もけっこういるけど昨日の気温でまた薄くなったんじゃないかってスム父が言ってたー^^;
うちはマクンベツ川に行ったょー☆☆
nori父さんも燻製にチャレンジしちゃうかなぁ?
でも天ぷらも美味いよねー♪♪

冬はワカサギ釣りぐらいしかしませんょー(笑)
たしかに楽しんで燻製にして二人の喜ぶ顔が見れて良い事づくめですね♪

燻製ウマウマだょーo(〃^▽^〃)o
手軽なのか(?)よくわからんけどスム父が作ってるょー(笑)
私は作り方がわからないからこんな感じで適当に書いちゃったけど(^^;
ウンウン。でも釣りも好きだしウマウマも最高だし良いことばっかりだぁーo(〃^▽^〃)o
櫂斗君はお魚さんばっかりなんだぁー☆☆
そしたら確実にワカサギの燻製好きだと思うゎーo(〃^▽^〃)o
燻製の匂いはかなーりワンコの食欲をそそるみたいだゎょっ!

ぜんぜん少なくない

私だったら2匹くらいぃ


焼けた写真めっさおいしそぉ

おめめ


私も食べてみたいワァ

ほんじゃ

わかさぎって普通3桁単位で取れちゃうの~♪
凄いねー!入れ食いってやつだね♪
ワカサギの燻製~!そりゃぁ北斗クン&海斗くんも欲しいよねぇ♪
寝て待ってたのに、まだ干すの~って感じなのかな♪
スム父さんにもらえて良かったね!
この間送ってもらった燻製も、勝手にダンナが食べようとしてたよ・・・。
危ない危ない♪
でもおつまみにも良さそうね!
今日もぽちっと♪
とっても美味しそうです。
これは北海ちゃんもじっとしてられませんよねえ~~~
もらえてよかったね。
骨まで食べれて体にもよさそうだし!
。。。ってよく考えたらワカサギって食べた事あるような。。。ないような。
卵のないししゃもみたいなもんかな~。
丸ごと食べれる魚って好きだな~。ラクチンで(笑)
北斗君も海斗君もおいしい燻製たくさん食べれて幸せ者だな~。
このこの~☆
それでも今シーズンの雪の量は少ない気がしますけど。
そのうちワカサギも氷の上で釣るなんてことが出来なくなるのかしらね~。
北斗君と海斗君、ウマウマ食べられて幸せね♪
昨日の東京は、最高気温16℃ですよ!
1月とは思えませんよねぇ。
ピカピカのワカサギさん。
1日で美味しそうな燻製になるんですね~。
新鮮だから美味しくて、北斗くんも海斗くんも目が真剣過ぎですよ!
持っていないと食べられない北斗くん、可愛いなぁ。
くるみなんて私が盗るんじゃないかと、テーブルの下に隠れて食べますからね(汗)

3連休の時は29匹釣れたからまだマシで2回目の時は正に2匹(笑)
もう釣れる気がしなくてさっさと止めましたゎ^^;
燻製はすごく美味しいよーヾ(@^▽^@)ノワーイ
人が食べてもいけるお味ですぅー♪(←味付けしてないんだょ)

ワカサギって入れ食い状態なんだょー☆☆
それが今年はかなーり群があるみたい(ノノ><)ノノ
それに氷薄くて出来ない場所がほとんどなんだぁー・・・。私の行ってるとこはかなり分厚い氷だから安心だけど♪
旦那様ってば燻製食べようとしたんだぁー(笑)でも味付けしてなくても美味しいと思う私(爆)
けっこうあのホッケは奪って食べたゎょ・・・爆
ワカサギもすごく美味しかったょー( ´艸`)

キレイな黄金色に仕上がってビックリでしたぁー(笑)
すごく美味しかったデス:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
北斗も海斗も燻製が登場するといつもこんな感じで待ちきれ無さそうにしてるょ(笑)
しかも作ってから毎日ご飯+ワカサギだったのに一昨日で無くなったから昨日はすんごい催促の眼差しでしたぁ^^;
また、釣らなきゃっ!

ワカサギの燻製はかなりウマウマだょ♪
ウンウン、カルシウムたっぷりだしけっこうさくさくしてるから食べやすい!
ぺこさんはワカサギ食べたことないのぉ?
実は私も自分で釣るまで食べたことなかったの(笑)なんか丸ごとのお魚って目見たら怖いしょ^^;
ししゃもより美味しいよなぁ・・・ししゃも嫌いだからなんとも言えんゎー(笑)

どうやら今年の雪の降り方は例年とは違うみたいですねー。
あわさんのよく行くラン方面とか今年は少ないとか!
私の会社の辺りは昨日かなーり降って帰りに駐車場に車を取りに行ったら膝まで埋まりました( ̄▽ ̄;)
なのに家の辺りは逆に減っててスッキリキレイ~☆☆ビックリですょ!
ワカサギも今年は解禁になってない場所がたくさんあるんですょー!本州みたいにそのうち屋形船でワカサギ釣りを楽しむ時代になるかもですね。
冬はイヤだけど今年みたいな状態だとすごく地球の危機を感じるような気も・・・。

いくら東京とは言え、16度ってあり得ないかもですね・・・。
北海道も気温が高い日が多くて金曜日はまた雨予報ですょ・・・。
ワカサギは美味しいでーすヾ(@^▽^@)ノワーイ
ウンウン。ワカサギの燻製は作るのに時間が掛からなくていいかもです♪
ホッケは1週間以上掛かった気が・・・爆
くるみちゃんはテーブルの下で死守しながらのウマウマタイムですもんね☆
北斗は持っててあげなきゃ丸のみしちゃうのー(爆)だからいつもこうして食べさせるんです^^;
だからグリニーズとか上げるときも持っててあげなきゃダメなんです^^;
海斗は必ずベッドで一人で幸せそうに食べてるゎ(笑)
獲れたてのわかさぎ、ぴかぴかだぁ。
本当美味しそうだなぁ。
燻製の匂いを嗅ぐと
自分のだぁって思うのね(笑)
しかし燻製ってこうやって作るんだ。
なんかはまっちゃいそうだね。

釣ったばっかりのワカサギさんはピッカピカだょー♪♪
そうそう!燻製って言葉も最近は敏感に反応してるょー(笑)
燻製って作り方は作る物によってバラバラだょ^^;
スム父が作ってるからわからないゎー^^;
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ピッカピカで眩しい
ワカサギさんの燻製。
出来上がりまで待ちきれない北斗君&海斗君の気持ち判るなぁ~
私もソワソワしてそうですもん(笑)
もっちろん出来上がりはウマウマなのね!
ついPC前なのにあ~んとお口開けたくなる食いしん坊な私です(笑)