☆☆鹿肉とぼく☆☆

昨日は雪がいっぱいだった北海道のスム母です。
みなさん、こんにちわ

札幌などは雪がいっぱーいだったけど地味ぃーに我家の辺りは大丈夫でしたぁ(笑)
なんだか今年はスム家地方は雪が少ないですゎー☆☆
土曜日の夜からスム父実家に行ってたんだけど全然雪の量が違いますゎー＾＾;
スム家地方は雪が少ないっ！ｺｺは多いﾊｽﾞなんだけどなぁー･･･。おかしいなぁー。
そうそう、スム父のお父さんにｲﾁﾃﾞｼﾞのレンズを借りてきちゃったぁ♪♪
スム父のお父さんもそのうちｲﾁﾃﾞｼﾞを買うらしぃんだけどそれまでレンズ借りてて良いって～♪
望遠レンズなんで外で遊ぶときとかいいかもっ!!
春が楽しみぃーo(〃＾▽＾〃)o
でも重たいんだゎー(爆)
この素敵レンズを見るとﾚﾝｽﾞｷｯﾄのレンズっておもちゃみたぁーいなんて思った私。笑
もっともーっとレンズ欲しくなるゎー!!

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先日は皆様。鹿肉燻製にご応募ありがとうでしたぁ♪
土曜日に３名様には発送しましたぁー!!
早くて今日遅ければそのうち到着すると思います(爆)
ホント、ちょっとだから期待しないで待っててねっ(汗)

さてさて。その肝心の鹿肉さんっ!!

塊で買ってきて、少し燻製少しは･･･。


ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝにぃ～♪♪
これは漬け込んでたときに撮った写真ﾃﾞｽ。
焼いてる写真とかは･･･ないっ(￣▽￣；)ｱﾊ･･･。
お味はとーっても柔らかくてｳﾏｳﾏでしたぁo(〃＾▽＾〃)o
また食べたいなぁ♪♪
でも鹿肉さんって普通のスーパーでは売ってないっΣ(･ｍ･；)ノ
いくら北海道といえど貴重お肉さんですゎねっ･･･。
だけど鹿肉燻製も美味しいしｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝも美味しいしまた食べるぞぉー!!ｵｫｰ!!
しかも猟が解禁されるほんの数ヶ月しか道産鹿肉さんは獲れないみたいです。
だからかなーり貴重!?鹿さんは道東に行けば山ほどいるけどねっ＾＾;

さてさてそんな貴重な道産の鹿肉さんで作った燻製☆☆
出来上がり･･･こないだは真空のを載せたからあまりわからなかっただろうから改めて。


こんな感じぃーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
次回からはもっと赤身の部分のお肉を使って燻製にする予定のようですゎ。
一緒に作った鶏肉ササミの燻製は･･･。


こんなんです♪
感想してただ今、超硬い燻製になってまーす(笑)
北斗と海斗は燻製はどれも最高にお好きみだいだゎ♡♡
鹿肉も鶏肉も乾燥させようとしてるのに出来上がりと同時に集まるのですこーしだけ
味見してもらうことにっ!!(｀・ω・´)ゞ
皆様に食べてもらう前の毒見係りが北斗と海斗のお仕事だゎょっ(爆)


毒見と知らずに頑張る北斗っ(笑)


当たり前だょっ!!超ｳﾏｳﾏだょ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
こんなｳﾏｳﾏ食べたことないもんねっ！！

ﾎﾗﾎﾗ。食べてごらーん(￣▽+￣*)


やっぱりｳﾏｳﾏ最高でしょー♪

このお顔を見たらどれだけｳﾏｳﾏかよーくわかるゎっо(ж＞▽＜)ｙ ☆ｲｴｰｲ♪

海斗も食べるかなぁ？？


ﾑﾌﾌｯ♪やっぱり食べるょねぇ～♪♪
さぁさぁ♪どぞぉー☆


って、持ってどこへぇ～!?Σ(･ｍ･＊)ノｵｰｲ!!

海斗はｳﾏｳﾏは必ずﾍﾞｯﾄﾞに持っていって食べるんだけどこの鹿肉燻製は
けっこう柔らかかいからﾍﾞｯﾄﾞに到着する前に食べ終わったみたいで食べてる写真は
撮れずだったゎ～(ﾉﾉ＞＜)ﾉﾉｱﾁｬｰ。

でもでも･･･。



おかわりの催促を見ればｳﾏｳﾏだったのはわかるゎ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ｲｴｰｲ
やっぱり燻製はｳﾏｳﾏだねっ♪♪
他にもいろんな燻製に挑戦してもらわなきゃだねっ!!

鹿肉、馬肉、鶏ササミ、ビーフなどが今のとこいいかなぁーって気分だゎ。
お魚はやっぱりホッケ、ワカサギが今のとこはよさｹﾞかなぁ??
他にもまだまだﾜﾝｺ用オヤツに出来そうなのがあれば挑戦するんだろうか･･･。
よくわかりませんけど。スム父ただ今、いろいろ考え中みたいだょ(笑)
今後に期待なのかしらぁー･･･。


近い将来燻製販売をするであろうスム父のお店は･･･。
★DOG　PEACE★

まだまだｼｮｯﾎﾞｼｮﾎﾞだけどﾖﾛｼｸですっ!!
まだ、燻製の販売はしてないけどねっ＾＾；

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皆様の２ポチ＆コメントでスム家幸せぇーо(ж＞▽＜)ｙ ☆

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